会社案内

理想のそばを目指し、厳選した素材と独自開発の製造方法で、
真の日本そば作りにこだわっています。

創業以来、贈答用・業務用・土産品・単品・販促品・委託品など多種類の商品を揃え、全国有名百貨店をはじめとするお得意先様から「そばの名門」として信頼をいただいております。特に、そばの香りと風味にこだわり、当社独自の非加熱処理製法で仕上げた半生そばは、製造開始以降、品質と味の両面において高い評価をいただいております。
約30年にわたり、乾麺やそば・うどんが、国際線の機内食にも正式採用されております。
また、当社には厚生労働大臣認証製麺技能士が社主をはじめ多数在籍しており、伝統の味をより多くの皆様へお届けするべく、工場生産で、より美味しく、より安全なそばづくりを目指しております。